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Cake mozzarella et jambon de parme
| Quantité | 6 Personne(s) |
| Préparation | 15 min |
| Cuisson | 45 min |
| Coût de la recette | 9,07 |
| Niveau de difficulté | Facile |
Ingrédients
- 3 tranches de jambon de parme
- 1 boule de mozzarella
- 150 g de tomates séchées
- 200 g de farine
- 3 œufs
- 25 g de beurre
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure
- sel, poivre
Préparation
pour Cake mozzarella et jambon de parme
Préchauffez le four à th. 7 (210°C).
Dans un grand saladier, versez la farine, faites un puits au milieu et versez le lait et l’huile. Salez et poivrez.
Commencez à mélanger puis ajoutez les œufs un par un et pour finir la levure.
Une fois que la texture de la pâte est bien homogène, passez à la découpe des tomates et de la mozzarella. Coupez les tomates séchées en lamelles. Coupez la mozzarella en petits morceaux.
Ajoutez les morceaux de tomates et de mozzarella à la pâte.
Passez à la découpe du jambon de parme en lamelle et intégrez les aussi à la pâte.
Bien mélanger la préparation et la verser dans un moule à cake.
Enfournez 10 minutes à 210° et après ces 10 minutes baissez à 180° pendant 35 minutes.
Vous pouvez le dégustez en apéritif.
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Date de dernière mise à jour : lundi, 13 mars 2017