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Gâteau aux "Petits bruns"

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Photo © Fondacci/Markezana/Sucré salé

Niveau

Très facile
Préparation

30 min
Cuisson

Sans cuisson
Prix

Bon marché
Recette de :

Cuisine Actuelle

Etapes de préparation

1 Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole, ajoutez le beurre en parcelles. Faites fondre à feu doux en mélangeant pour obtenir d’une texture lisse.
2 Chemisez un plat rectangulaire de film alimentaire.
3 Montez le gâteau : placez les biscuits dans le fond, versez une couche fine de chocolat par-dessus, puis à nouveau des biscuits et ainsi de suite jusqu’en haut du plat.
4 Terminez par une couche de chocolat. Réservez un peu de chocolat. Placez au réfrigérateur pour 3 heures.
5 Démoulez. Faites réchauffer le reste de chocolat et tartinez-en les côtés. Placez à nouveau au frais pour 1 heure. Servez frais.

Astuces et conseils pour Gâteau aux "Petits bruns"

Pour faire fondre le chocolat, procédez à feu doux et retirez la casserole du feu quand les 2/3 du chocolat sont fondus. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation bien lisse.

Ingrédients pour 6 personnes

• 300 g de chocolat noir
• 150 g de beurre
• 40 biscuits type petits bruns

Calories = Moyen

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Date de dernière mise à jour : lundi, 13 mars 2017